郑州市第四十四高级中学迎接校园餐专项检查，守护学子“盘中餐”

郑州市第四十四高级中学迎接校园餐专项检查

党委书记贾洪波汇报学校校园餐情况

食堂安全管理中心主任毛卫平介绍学校具体措施

检查组查看材料

深入食堂后厨检查

检查组组长郑州市科技工业学校纪委书记贾瑞法提出建议

为切实保障学生饮食安全、穿着质量与学习用书规范，进一步筑牢校园后勤服务与教学保障“双防线”，9月18日下午，郑州市教育局专项检查组走进郑州市第四十四高级中学，对该校校园餐食品安全开展全面检查。

校园餐检查：从“后厨”到“餐桌”全链条溯源

检查组组长郑州市科技工业学校纪委书记贾瑞法聚焦校园食品安全这一核心关切，直奔学校食堂后厨。在食材储存区，检查人员仔细查看了调料、食用油、等原材料的生产日期、保质期及检验检疫合格证明，重点核查了食材采购台账与供应商资质文件，确保“来源可溯、去向可追”。“学校要求所有食材必须通过正规渠道采购，且每批次都留存检验报告，坚决杜绝不合格食材进入校园。”食堂安全管理中心主任毛卫平向检查组介绍道。

在操作间，检查人员对食品加工流程、餐具消毒记录、从业人员健康证等情况进行了逐项检查，尤其关注生熟食品分开存放、烹饪温度达标等关键环节。随后，检查组随机询问学生对餐食口味、分量及卫生状况的满意度，并查看了每日菜谱公示情况。“食堂的饭菜每天都不一样，荤素搭配也合理，我们吃得很放心。”学生的反馈，得到了检查人员的认可。

反馈与表态：立行立改，持续优化保障体系

检查结束后，检查组给出反馈意见，对该校在校园餐管理工作中展现的“流程规范、责任明确、细节到位”给予肯定，同时也提出了改进建议。

“学生的安全与权益是学校工作的重中之重”，该校食堂安全管理中心主任毛卫平表示将以此次专项检查为契机，进一步细化校园后勤管理与教学保障工作流程，“我们将建立长效监督机制，定期开展自查自纠，不断提升校园餐品质、严把质量关，为学生营造安全、健康、规范的学习生活环境。”

通讯员：赵马嘉男，摄影：丁慧平、齐海龙，审核：冯持